Radioporadna

Pozor na sůl ukrytou v potravinách. Tady úplně neplatí, že je nad zlato, spíše méně = někdy více

Radioporadna

Pozor na sůl ukrytou v potravinách. Tady úplně neplatí, že je nad zlato, spíše méně = někdy více
Stránka pořadu
Je sůl opravdu nad zlato?

Hradec Králové

Teď si to spolu pěkně osolíme. My Češi totiž rádi solíme, je ale skutečně sůl nad zlato? Nebo bychom měli využívat a nahrazovat sůl i jiný kořením? Jaké jsou zdravotní plusy i minusy? Vše rozebereme s Ing. Hanou Stříteckou z Ústavu Preventivního lékařství Lékařské fakulty Univerzity Karlovy a také ředitelkou spolku Fér potravina.
Pavla Kindernayová

Přepis epizody

Přepis mluveného slova do textu je prováděn automatizovaným systémem a proto obsahuje mnoho nepřesností. Je určen pouze pro rychlou orientaci a vyhledávání. Nalezené výsledky vyhledávání jsou v přepisu zvýrazněny podbarvením.

  • Ano, je tady Radiofóra. Dnes si to spolu s vámi pěkně osolíme. My Češi totiž rádi solíme. Ale je skutečně sůl nad zlato? Nebo bychom měli využívat nahrazovat i jiné koření? Zdravotní plusy i mínusy a tipy teď rozebereme s Ing. Hanou Stříteckou z ústavu preventivního lékařství Lékařské fakulty Univerzity Karlovy. Také ředitelkou spolku Fér potravina. Vítejte u nás. Dobré dopoledne.

  • Dobré dopoledne. Proč jsem na jazyku? Chutná a v ráně pálí?

  • Protože prostě máme tu chovnou. I na jazyku pálí, když jsem jazyk budeme, když by se ty jsme vzali opravdu hodně a tak bude pálit i na tom jazyku. To je prostě chemická struktura a je to vlastnost, to je vlastnost té té soli. A to, že pálí, je vlastně to, že nám to, víš, Írán. A ona rozežírá, rozežírá vlastně tu tu tu strukturu toho těla, ale zas na druhou stranu tímto dezinfikuje.

Více z pořadu

Od nejnovějšího

Další epizody

Ostatní také poslouchají