Apetýt
Nepříznivé podmínky pro škůdce a příznivé pro plodiny. Jak farmaří manželé Sklenářovi na jihu Brna?
Apetýt
Nepříznivé podmínky pro škůdce a příznivé pro plodiny. Jak farmaří manželé Sklenářovi na jihu Brna?
Brno
Iveta a Josef Sklenářovi farmaří na jihu Brna. „Je tu říční niva, takže co se týká podmínek pro zemědělství, jsou tu velice úrodné půdy.“ Ročně vysází kolem 4,5 až 5 milionů sazenic salátu. „Jsou i větší pěstitelé, například v Polabí, ale regionálně jsme asi největší pěstitelé salátu.“ K tradici pak přidali i moderní technologie. „Za 30 let co to děláme, jsme měnili nebo měníme postupy pěstování, protože klima se mění také.“ Jak dokáží ovlivnit klima ve svých fóliovnících?
Jarka Vykoupilová
