Dobré dopoledne
Kvašené zelí je lépe stravitelné
Dobré dopoledne
Kvašené zelí je lépe stravitelné
Vysočina
Odjakživa člověk kvasil zelí, aby měl na zimu posilu proti únavě. Vitaminy C, B, bakterie mléčného kvašení a minerály zvyšují imunitu, odolnost proti stresu i tvorbu hormonů. Ale jak takové kysané zelí připravit? Nejen o nakládání zelí jsme se bavili se zahrádkářem Jaroslavem Pospíchalem.
