Dobroty Dáši Kubíkové
Čočkový salát s hlívou ústřičnou
Dobroty Dáši Kubíkové
Čočkový salát s hlívou ústřičnou
Vysočina
Dnes si dáme luštěniny. Jsou plné bílkovin i minerálů a velmi dobře chuťově zastanou maso, pokud se mu chceme na nějakou dobu vyhnout. Čočku známe nejčastěji připravovanou na kyselo s okurkou a chlebem. Mám trochu jiný tip, který mi už před časem dal šéfkuchař Svatoslav Rychtecký z měšťanského pivovaru v Polné.
