Dopolední host
Smaženého kapra a vánoční cukroví začali lidé na venkově připravovat až v období první republiky, říká etnograf
Dopolední host
Smaženého kapra a vánoční cukroví začali lidé na venkově připravovat až v období první republiky, říká etnograf
České Budějovice
Součástí většiny svátků v naší lidové kultuře je jídlo. K Vánocům patří smažený kapr s bramborovým salátem i cukroví. Jak ale říká historik a etnograf Jan Šimánek z Jihočeského muzea, na českém venkově mají tyto pokrmy tradici teprve od doby takzvané první republiky.
Matěj Vodička
