Dva na Dvojce
Příroda uzavřená do sklenice. Jak na domácí fermentaci potravin?
Dva na Dvojce
Příroda uzavřená do sklenice. Jak na domácí fermentaci potravin?
Dvojka
Ovoce se nejčastěji konzumuje čerstvé, dá se ale také výborně fermentovat. Jak si připravit ovocný likér, víno nebo ocet doma? Jaké ovoce se k fermentaci hodí? A jaké zdravotní benefity ovocné kvašení přináší?
Jiří Holoubek, Šárka Volemanová
