Host Dopoledne pod Ještědem
S výživovou poradkyní Irenou Šedivou o stavebním materiálu pro zdravé tělo
Host Dopoledne pod Ještědem
Liberec
Aby tělo i duše dobře fungovaly, je třeba o ně dobře pečovat. Kromě tolik důležitého pohybu by lidé měli dbát na přísun důležitých vitamínů a minerálů nejlépe v přírodní podobě. Jak se v nich vyznat, a kde je najdeme?
Iveta Kalátová
Přepis epizody
-
Skupina rady Kirk n. Jedna + jedna. Krátce po 11. hodině ve vysílání ČRo Liberec zdravím našeho dnešního hosta, hodinu před polednem, paní Irenu Šedivou, výživovou poradkyni. Dobrý den. Dobrý den. Přidal se. Hodně jsem se na vás těšila, protože i doma máme kolikrát dilema, kde všude ty vitamíny najdeme. Minerály tolik potřebné. Člověk hlavně v zimě se zásobuje těmi tobolkami, protože se říká, no tak to CD určitě potřebujeme. Sluníčko moc nesvítí. Mi to teď všechno probereme. Ovšem informace pro naše posluchače samozřejmě. Můžete se i vy ptát na naše telefonní číslo 22 155 37 22. Tak ale teď si uděláme takové základní rozdělení. Charakteristiku vitamínů a minerálů. Předávám vám teď.
-
Slovo takto mockrát. Tak doufám, že v tom trošičku dělám pořádek. A určitě se dostaneme i na tu otázku, jestli ty tobolky a různý kapsličky jsou nebo nejsou potřeba. Takže základní rozdělení Macron varianty mikronu, varianty Macron Notre-Dame, to je, to znamená cukry, tuky, bílkoviny, o tak jsme si už povídali. A pak máme tyto mikronu varianty a to jsou ty vitamíny, minerály, stopové prvky. A my se dneska zaměříme především na ty vitamíny a na ty minerály. Vitamíny můžeme rozdělit na ty, který jsou rozpustné v tucích, to jsou a d, e, k a pak ty zbývající, to znamená c a b komplex chová řada. Tam víme, že těch vitamínů je několik. To základní rozdělení je v tom, že pokud budete konzumovat vitamíny a d nebo k a nebudete mít potravy aspoň trošičku tuku, tak to s vámi jenom projde. To znamená, jsou rozpustné v tucích, oni jsou potřeba, byť v kombinaci s tukem, ale zároveň se nám i v tuku potom kumulují, to znamená, můžeme se z nich udělat zásobu. Ale pozor, můžeme se s ním a tím pádem i předávkovat. Nebývá to časté, že se to stát?
-
A to znamená tady proto se doporučuje, když člověk zobe zeleninu, zeleninový salát, tak by to mělo býti zalito olivovým olejem. Nebylo.
