Host Lenky Vahalové
Chemie souvisí s dobrým dortem možná víc, než byste si mysleli, říká Tereza Olbrichtová
Host Lenky Vahalové
Rádio Praha
Pracovala jako projektová manažerka, ale období pandemie ji donutilo změnit priority. Tereza Olbrichtová se posunula k cukrařině, která ji začala ohromně bavit. A dnes v souvislosti se sladkou profesí řeší hned několik různorodých projektů.
Lenka Vahalová
Přepis epizody
-
Krásné poledne. Posloucháte rádio Praha a už za chvíli přijde cukrářka Tereza Olbrichtová. Pozveme na Prague Food Festivalu. Budeme se bavit o její nové knížce a také o soutěži Peče celá země. Zůstaňte s námi.
-
Krásný den s rádiem Praha s Lenkou Kabrhelovou. Se mnou už je Tereza Oubrechtová. Já vás zdravím. Dobrý den. Dobrý den. A děkuji za pozvání. Cukrářka předtím ale projektová manažerka. Říkám to správně je říkat to správně. A taky spisovatelka. Všechno probereme. A já bych na začátku chtěla pozvat na Prague Food Festival. Tam jste spolu organizátorka a je to první ročník. Tak prosím. Je to vaše a sladký festival. Je to přesně tak, jak říkáte. Já bych chtěla tímto vás i všechny posluchače pozvat na tento festival, protože on se vlastně bude konat tři dny, což je vlastně největší cukrářský festival, co tady asi snad za poslední léta byl. A bude probíhat 20. až 20. listopadu v Praze v Letňanech.
-
A vy tam budete 20. listopadu tam budete mít dokonce rozhovor i autogramiádu, takže vás tam posluchači můžou vidět. Je to přesně tak. A dokonce jestli se nepletu, tak o den dřív, tak tam budu i na cukrářské stage je, protože my máme hodně ten festival koncipovaný tak, aby se tam všichni jako zabavili, nejenom, aby tam chodili po stáncích a užíraly dobroty nebo nakupovali na Vánoce. Ale i že vlastně chceme, aby když opravdu o víkendu celá rodina vyrazí na ten festival, tak se tam celý den dokázali zabavit. Máme tam dvě stage, kde bude cukrářská show. Ne, ne. Probíhá na druhém bodu pro různé rozhovory. Plus jsme teď vymyslel takovou krásnou dětskou zónu, protože já jako maminka dvou holčiček, tak vím, že je potřeba i většina čerstvý takto jako dostatečně zabavit kde. A lze to chceme trošku dělat tématicky, takže tam ze Znojma cukrářkám budou různě tvořit třeba různý figurky vánoční, zdobit perníčky a budou tam i takové jakoby prostor zase dělat něco trošku buď s maminkami, ale i sami. No, není asi úplně náhodou, že vlastně ta dětská zóna je vedle, tak je autobusu s vínem a spor se čte.
