Host ve studiu
Petr Kaluža je českým porotcem soutěže World Beer Awards: Pivo je úžasné, zaujme všechny vaše smysly
Host ve studiu
Hradec Králové
Teď si společně zajdeme na jedno, jak se říká. A připomeneme, že české pivo je světovým fenoménem. A jak se tento "tekutý chleba" na světových pivních degustátorských soutěžích hodnotí moc dobře ví bývalý sládek, dnes ředitel náchodského pivovaru Primátor Petr Kaluža, který jako zástupce české pivovarnické školy jezdí do Londýna a usedá do poroty prestižní světové degustační soutěže.
Jakub Schmidt
Přepis epizody
-
Já jsem jenom po půl deváté. Posloucháte ČRo Hradec Králové. No a v Dobrém ránu teď společně zajdeme ještě na jedno, jak se říká, a připomeneme, že české pivo je určitě světovým pojmem.
-
A jak se takové pivo na světových pivních degustátor českých soutěžích hodnotí? Takto moc dobře ví bývalý sládek, dnes ředitel náchodského pivovaru, primátor Petr Kaluža, který jako zástupce české pivovarnické školy jezdí pravidelně do Londýna a usedá do poroty prestižní světové degustační soutěže. Pane kaluže, vítám vás. Dobrý den.
-
Dobrý den. Děkuji za pozvání. Tak kolikrát už jste byl v tom Londýně a hodnotil podnik? Počítat? V Londýně jsem byl poprvé v roce dva.
