Laboratoř

Proteiny z masa a mléka můžete nahradit oříšky, ovocem nebo tofu. Bude vám ale chybět vápník

Laboratoř

Proteiny z masa a mléka můžete nahradit oříšky, ovocem nebo tofu. Bude vám ale chybět vápník
Stránka pořadu
Zeleninové jídlo (Vegan Stuffed Bell Peppers with Chickpeas and Asparagus)

Plus

Částečné nahrazení živočišných proteinů ve stravě rostlinnými zvyšuje délku života, a zároveň by mohlo přispět ke snížení emisí skleníkových plynů. Vědci to vyvodili z dlouholetého výzkumu stravování Kanaďanů. Některým jeho respondentům, kteří omezili mléčné výrobky, ale chyběl vápník.
Martina Mašková

Přepis epizody

Přepis mluveného slova do textu je prováděn automatizovaným systémem a proto obsahuje mnoho nepřesností. Je určen pouze pro rychlou orientaci a vyhledávání. Nalezené výsledky vyhledávání jsou v přepisu zvýrazněny podbarvením.

  • Tam vás pořadu vědců a herců. Tentokrát nás bude zajímat, jak malé ekosystémy a malé organismy ovlivňují ty velké.

  • Co zmůže žížala a proč bychom pomohli ubrat živočišné proteiny? Příjemný poslech přeje Martina Mašková.

  • Laboratoř.

Více z pořadu

Od nejnovějšího

Další epizody

Vybíráme z e-shopu Českého rozhlasu