Laboratoř

Vědci vyrobili hamburger z hub. Přidali do něj i antioxidanty

Laboratoř

Vědci vyrobili hamburger z hub. Přidali do něj i antioxidanty
Hamburger

Plus

Syntetičtí biologové z Berkeley připravili náhražku masa z hub nebo plísní. Konzumentům, včetně vegetariánů nebo veganů, tak chtěli dát příležitost ochutnat širší spektrum chutí a vůní, proteinů nebo tuků, zaměřili se také na antioxidanty.
Martina Mašková

Více z pořadu

Vybíráme z e-shopu Českého rozhlasu