Laboratoř
Vědci vyrobili hamburger z hub. Přidali do něj i antioxidanty
Laboratoř
Vědci vyrobili hamburger z hub. Přidali do něj i antioxidanty

Plus
Syntetičtí biologové z Berkeley připravili náhražku masa z hub nebo plísní. Konzumentům, včetně vegetariánů nebo veganů, tak chtěli dát příležitost ochutnat širší spektrum chutí a vůní, proteinů nebo tuků, zaměřili se také na antioxidanty.
Martina Mašková