Radioporadna
Couračka, gaťovica, kucmoch, osúch. Co znamenají a kde se vzaly úsměvné názvy jídel?
Radioporadna
Couračka, gaťovica, kucmoch, osúch. Co znamenají a kde se vzaly úsměvné názvy jídel?
Pardubice
Víte, co jsou to osúchy, podplameníky nebo křehance? Jsou to zjednodušeně řečeno placky. Názvy získaly podle vnější podobnosti nebo podle vnitřní souvislosti s nějakou věcí, nebo podle způsobu přípravy. A protože naši předkové měli na jídelníčku velmi často placky, najdeme pro ně velmi rozmanitá pojmenování. Některá vyvolají i úsměv na tváři.
Jitka Slezáková
