Radioporadna
Sladká první republika. Fascinující cesta za objevem nevšedních, netradičních a zapomenutých receptů
Radioporadna
Hradec Králové
Teď váš čeká povídání o období první republiky. Pozvání do studia přijala odbornice na životní styl, Kristina Šemberová, novinářka a znalkyně období vzniku samostatného Československa. Také žena, která edituje například kuchařky Zdeňku Pohlreichovi a podílí se na mnoha projektech souvisejících nejen s jídlem.
Pavla Kindernayová
Přepis epizody
-
Začíná tedy o porodné. ČRo Hradec Králové dnes bude sváteční. U mikrofonu je Pavla Kindernayová. Zvu vás tedy k povídání o období první republiky. Pozvání do studia přijala odbornice na životní styl doby první republiky. V archivech i v kuchyni strávila stovky hodin, aby zjistila, jak se skutečně jedlo a žilo před s více než 100 lety ve všední dny i v době adventu. Kristýna Šemberová, novinářka, editorka, znalkyně období vzniku samostatného Československa, žena, která edituje kuchařky i Zdeňku Pohlreichovi nebo Ricardo Lukovi a podílí se na mnoha projektech souvisejících nejen s jídlem, ale třeba také na herbáři ČT. Vítejte u nás. Dobré dopoledne a děkuji, že jste si našla čas v tomto svátečním dni.
-
Děkuji za pozvání. Dobrý den. No ne. Ptám se, jestli máte, ale co jste na sváteční den napekla?
-
Tak na Pekle jsem už včera, protože můj sen si přál koláč. Start ta ten. Takže jsem zkoumala, jak se jich o pekle Julia čelí a jak ho pekli sestry z Atén a vy? Pak jsem si to přeložila z francouzské kuchařky, takže to byla taková trochu výzva, ale myslím, že se docela povedl a můžete nám, kteří vůbec netušíme, co jste napekla, říct, co, o co se jedná?
Více z pořadu
Ostatní také poslouchají
-
Mají obrovské zkušenosti, jsou loajální a nebojí se práce. Lidé 50+ mají své místo na trhu práce
Radioporadna
-
Stejný oběd pro člověka i psa? Pochutnejte si na společném jídle
Radioporadna
-
Novinky z Českého rozhlasu
eRko
-
Největší kocour a nejstarší kočka v Česku – nemáte doma taky kočičího rekordmana?
Dobré dopoledne
-
Kdy trvat na odpovědi, a kdy už je to překřikování? Vážíme na miskách vah, říká Kroužková
Zálety Aleny Zárybnické
-
Více zla páchají běžní lidé, ne diktátoři, tvrdí spisovatel
Osobnost Plus
-
Hergot!: Žena a život v Církvi československé husitské
Hergot!
-
Anděla Kozáková: Jedna z nejvýraznějších žen první republiky zemřela v zapomnění
Osudové ženy
-
Architektura devadesátek byla slepou větví, návrat této estetiky bych nechtěl, říká urbanista
Dopolední host
-
Prostý půvab, pokora, lidové zvyky a věštby. Vánoční návštěva Podorlického skanzenu v Krňovicích
Návštěva