Středočeské příběhy
Jakub Svoboda se snaží, aby jídlo bylo hezčí. Jeho šťovík, hořčice i koriandr zdobí jídlo ve dvacítce vyhlášených restaurací
Středočeské příběhy
Jakub Svoboda se snaží, aby jídlo bylo hezčí. Jeho šťovík, hořčice i koriandr zdobí jídlo ve dvacítce vyhlášených restaurací
![Jakub Svoboda pěstuje mikrobylinky pro vyhlášené šéfkuchaře](/sites/default/files/styles/detail/public/rapi/4409b4fa1d7b25b03b7e5be89aff6b45.jpg?h=a3c38af9&itok=0tAQYdjl)
Střední Čechy
Jakub Svoboda pěstuje mikrobylinky, které dodává šéfkuchařům vyhlášených restaurací. Bylinkovou farmu si vybudoval v paneláku uprostřed Mělníka. Mladé výhonky zeleniny a bylinek pěstuje s minimální spotřebou vody a energií. Jsou krásné, jsou plné vitamínů a delikátně chutnají.
Barbora Kvapilová