Středočeské příběhy

Pro Josefa Pajla je výroba nožů srdeční záležitost

Středočeské příběhy

Pro Josefa Pajla je výroba nožů srdeční záležitost
Josef Pajl u své sbírky historických nožů

Střední Čechy

Nožíř Josef Pajl vyrábí nože už 44 let. Nože miluje už od dětství, neobešlo se to ale bez četných jizev na rukách. Ty ostatně přibyly i ve chvíli, kdy je začal v roce 1990 profesionálně vyrábět. Důležitým mezníkem bylo, že si osvojil původní způsob řemeslné výroby a začal vyrábět čepele nožů z vlastní uhlíkaté da­mas­cén­ské oce­li.

Markéta Vejvodová

Více z pořadu

Ostatní také poslouchají

Vybíráme z e-shopu Českého rozhlasu