Pochoutkový rok

Kondenzované mléko se u nás vyrábí jen na dvou místech. Udělejte si z něj medové čtverečky nebo kokosové suky

Pochoutkový rok

Kondenzované mléko se u nás vyrábí jen na dvou místech. Udělejte si z něj medové čtverečky nebo kokosové suky
Kondenzované mléko představovalo náhradu, když čerstvé mléko nebylo k dispozici

Rádio vašeho kraje

Technologii na výrobu kondenzovaného mléka u nás mají pouze dvě mlékárny. Obě najdete ve východních Čechách – v Hlinsku a v Opočně. Mlékárna v Opočně vznikla už v roce 1936. Ke konci šedesátých let tam instalovali sušicí věž a deskovou odparku, což umožnilo výrobu kondenzovaného mléka.

Více z pořadu

Ostatní také poslouchají

Vybíráme z e-shopu Českého rozhlasu