Pochoutkový rok

Svatomartinská husa zažívá renesanci. Poradíme, jak ji péct

Pochoutkový rok

Svatomartinská husa zažívá renesanci. Poradíme, jak ji péct
Zákazníci dávají přednost větším husám, proto musí být dobře živené

Rádio vašeho kraje

Husy se u nás chovají už přes 40 let. Probíhala sice i krizová období, kdy o husy nebyl absolutně zájem, ale posledních pět, šest let je úplně jiných. V období svatého Martina mnozí farmáři nestíhají plnit poptávku. Tento zájem o husy nastartovala mimo jiné i renesance svatomartinských vín. Lidé chtějí hodovat.

Vybíráme z e-shopu Českého rozhlasu