Přejít k hlavnímu obsahu | Přejít k hlavnímu menu

S vůní tradice: Husa

husa pečená

Epizoda pořadu

S vůní tradice: Příběhy potravin

Odkdy patří do naší kuchyně jako lahůdka? Kolik plemen existuje a jaký je v nich rozdíl? Jak připravíme doma husí játra, považované za delikatesu? A plánujete doma chovat husu? Jak se na to připravit?

Díly seriálu (10/10)

Od první epizody

Zobrazit jen přehratelné

S vůní tradice: Příběhy potravin

S vůní tradice: Husa. O důležitosti této potraviny s historikem Martinem Francem

04:29 2. listopadu 2022, 10:50 1. díl
S vůní tradice: Příběhy potravin

S vůní tradice: Husa. O druzích a plemenech s chovatelem Zdeňkem Drábem

04:28 3. listopadu 2022, 10:50 2. díl
S vůní tradice: Příběhy potravin

S vůní tradice: Husa. Jak zpracovat husí játra s šéfkuchařem Markem Fichtnerem

04:07 4. listopadu 2022, 10:50 3. díl
S vůní tradice: Příběhy potravin

S vůní tradice: Husa. Chcete doma chovat husu? Radí předseda chovatelů hus Zdeněk Dráb

04:36 5. listopadu 2022, 10:50 4. díl
S vůní tradice: Příběhy potravin

S vůní tradice: Husa. Proč je pečená husa vnímaná jako sváteční jídlo s historikem Martinem Francem

04:12 7. listopadu 2022, 10:50 5. díl
S vůní tradice: Příběhy potravin

S vůní tradice: Husa. Jak připravit kaldoun z husy poradí šéfkuchař Marek Fichtner

03:36 8. listopadu 2022, 10:50 6. díl
S vůní tradice: Příběhy potravin

S vůní tradice: Husa. S nutriční terapeutkou Václavou Kunovou o výživových hodnotách pečené husy

04:28 9. listopadu 2022, 10:50 7. díl
S vůní tradice: Příběhy potravin

S vůní tradice: Husa. Zkuste si udělat trhané maso z husy. Jak na to radí šéfkuchař Marek Fichtner

04:28 10. listopadu 2022, 10:50 8. díl
S vůní tradice: Příběhy potravin

S vůní tradice: Husa. Jeden z receptů na svatomartinskou husu od šéfkuchaře Marka Fichtnera

04:07 11. listopadu 2022, 10:50 9. díl

Další epizody

Mohly by vás zajímat i tyto pořady

Vybíráme z e-shopu Českého rozhlasu