S vůní tradice: Příběhy potravin

S vůní tradice: Husa. Jak zpracovat husí játra s šéfkuchařem Markem Fichtnerem (3/10)

S vůní tradice: Příběhy potravin

S vůní tradice: Husa. Jak zpracovat husí játra s šéfkuchařem Markem Fichtnerem (3/10)
husa pečená

Dvojka

Husí játra jsou považovaná za delikatesu. Stačí je prý opéct na pánvi a máme na stole velkou lahůdku.
Jiří Holoubek

Vybíráme z e-shopu Českého rozhlasu