Víkendová příloha
Francesco Procopio dei Coltelli u zrodu literární kavárny. Pařížská kavárna jako zrcadlo společenské a kulturní proměny (8/12)
Vltava
Začalo to v Saint-Germain, za časů vlády krále Slunce. Kávu do Evropy na přelomu 16. a 17. století přivezli benátští kupci. A už roku 1626 se pražená zrnka objevila ve Francii. Francesco Procopio dei Coltelli otevřel na levém břehu Seiny první „maison de café“, kavárnu, která stála u zrodu nového fenoménu.
Eliška Závodná
