Hobby magazín speciál
Řecká studená omáčka tzatziki s aromatickými bylinami osvěží i zasytí
Hobby magazín speciál
Plzeň
Aromatickou levanduli přidává autorka květinových kuchařek Jana Vlková do sladkých i slaných jídel. Osvěžující letní omáčku tzatziki ale ochucuje jinými bylinami, s levandulí srovnatelnými.
Soňa Vaicenbacherová
Přepis epizody
-
Červenec nám voní levandulí a dalšími aromatickými rostlinami. Horko a vůně bylinek prostě k sobě patří. Jestli pak autorka květinových kuchařek Jana Vlková také patří k milovníkům levandule.
-
No ježiš, aby ne. Levandule je, to je vůně nad všechny vůně. Neznám nikoho, kdo by tu vůni neměl rád. Máte ráda vůni? Máte ráda levanduli i v kuchyni? Vařím ráda i levanduli v kuchyni.
-
A já ji používám do slaného i sladkého. Teda, dejte nám nějaké příklady. Do sladkého. To se nabízí. Tak prvoplánově. Dělají se pusinky nebo se dělají třený bábovky. Ale on ne. Dobrá i pro maso na kosti.
