Host Dopoledne pod Ještědem
Živě od vás: Od minerálních pramenů Vratislavické kyselky
Host Dopoledne pod Ještědem
Liberec
Na břehu řeky Nisy mezi Libercem a Jabloncem nad Nisou leží známý areál Vratislavické kyselky s malým zámečkem, který kdysi sloužil jako malé lázně s léčivou minerální vodou. A právě z tohoto kdysi hojně navštěvovaného místa jsme ve středu 20. dubna vysílali přímý přenos.
Iveta Kalátová, Václav Lénart
Přepis epizody
-
Vzhledem k tomu, že krátce po 11. hodině, tak si v ČRo Liberec vždy povídáme s nějakým tím hostem. No ale protože máme středu, tak to je den, kdy naopak my jezdíme na návštěvu za vámi. A v tuto chvíli už je kolegyně Iveta Kalátová také s technickou podporou s Václavem Lenártem v areálu Vratislavické kyselky, kam srdečně zdravíme i veto. Hezké dopoledne.
-
Tak hezké dopoledne vám všem, dobře naladěným posluchačům i tobě, Jakube. Je to přesně tak. Jsme areálu, nebo můžu klidně říci i na nádvoří legendární Vratislavické kyselky. Přede mnou je ta klasická věžička a ještě přede mnou je Honza Vokurka nebo Jan Vokurka. Vy tady máte na vašich webových stránkách napsanou Honza Vokurka, ale já vás budu jmenovat radši. Jan Vokurka, jednatel a první český vodní miliard. Dobrý den. Dobrý den. Vítejte na vratislavické Kyselce.
-
Tak ale nejprve mi ještě prozraďte, co to znamená? Vodní jsem miliard. To znamená, že ochutnáváte vodu a ano, my máme unii vodní Semlerovu. Je to celosvětová organizace a já mám to štěstí být první český vodní someliér s certifikátem. A je to tak, jak jsme řekla my nejenom, že vodu ochutnáváme, hodnotíme, snažíme se jí porozumět, ale snažíme se o té vodě i vědět. Ona je nádherná disciplína se spoustou tajností, odboček, vědomostí. Je to, je to něco, s tím se setkáváme každý den a a je vlastně hezký o tom vědět.
