Pochoutkový rok

Pražská šunka je světovou pochoutkou, kterou milovali císař pán i Masaryk

Pochoutkový rok

Rádio vašeho kraje

Pražská šunka je naložená, lehce zauzená a ovařená vepřová kýta s kostí. Poprvé ji vyrobil řezník František Zvěřina roku 1857. Jelikož neměla ochrannou známku, výrobu začali napodobovat uzenáři po celém Rakousko – Uhersku a následně i ve světě. Vznikl tím gastronomický fenomén.

29. srpna 2021, 10:04

Více z pořadu

Od nejnovějšího

Od nejnovějšího
Od nejstaršího

Zobrazit jen přehratelné

Pochoutkový rok

Poslechněte si: Pochoutkový rok 5. 1. 2025

27:08 5. ledna 2025, 11:10
Pochoutkový rok

Nešvary obsluhy v restauracích: Kdy může odnést talíře ze stolu?

02:11 5. ledna 2025, 10:00
Pochoutkový rok

Tajemství českého chleba je odhaleno, záleží na mouce. Ta žitná má méně lepku

03:05 5. ledna 2025, 09:00
Pochoutkový rok

Finále soutěže o nejlepší posluchačské recepty

40:22 31. prosince 2024, 20:00
Pochoutkový rok

Připravte si silvestrovský koktejl Cosmopolitan jako ženy ze Sexu ve městě

04:10 31. prosince 2024, 09:00
Pochoutkový rok

Poslechněte si: Pochoutkový rok 29. 12. 2024

27:57 29. prosince 2024, 11:10
Pochoutkový rok

Obložený chlebíček potěší oko i chuťové pohárky. Na tři kousnutí zažijete ráj v puse

03:16 29. prosince 2024, 09:00
Pochoutkový rok

Desatero Ladislava Špačka: Co nikdy nedělat u stolu, abyste ostatním nekazili chuť k jídlu

02:27 27. prosince 2024, 06:00
Pochoutkový rok

Kam s kostmi od kapra? V rodinném prostředí můžete etiketu rozvolnit

01:49 23. prosince 2024, 10:05

Další epizody