Ve vlastní šťávě
Čeká nás rok jednoduchých konceptů, říká foodkritička Klára Donathová
Ve vlastní šťávě
Čeká nás rok jednoduchých konceptů, říká foodkritička Klára Donathová
Radio Wave
Uplynulý rok byl pro gastronomii, podobně jako pro kulturu, spíš průšvihem. Přesto se našlo i pár světlých momentů, otvíraček a proměn, které nepříjemné pocity z něj trochu vyvažují. Spolu s gastronovinářkou Klárou Donathovou jsme mluvili o tom, co ji potěšilo, co se komu povedlo, a také o tom, co čekáme v roce 2021.
