S vůní tradice: Příběhy potravin
S vůní tradice: Příběh divočáka. Kdy se objevil na talíři našich předků s historikem Martinem Francem (4/10)
Dvojka
Je pravdou, že zvěřina byla kdysi vyhrazena nejvyšším společenským vrstvám? Byl divočák okrasou aristokratické kuchyně? Jak je tomu dnes?
Jiří Holoubek